Quali sono i segreti di un buon atleta? Ha senso un intenso allenamento seguito da una cattiva alimentazione? Domanda retorica, che merita comunque una risposta. Sia che si tratti di performance lavorative, da studenti o sportive l'alimentazione sembra essere la chiave per risultati eccellenti.
Tra gli elementi fondamentale per buone performance nel mondo dello sport rientrano le proteine... riviste e corrette. Cosa vuol dire? Stiamo parlando non di proteine tradizionali, ma di proteine idrolizzate, ovvero proteine che attraverso un processo enzimatico vengono scisse per aumentarne l'assorbimento, la digeribilità e la tollerabilità.
I plus delle proteine idrolizzate in integratori dedicati agli sportivi sono diversi: a seconda del tipo di proteina utilizzata possono essere assunte prima dell'allenamento per aumentare la resistenza alla fatica o per aumentare la massa muscolare o nel post allenamento per accorciare i tempi di recupero muscolare.