Ci colleghiamo ai Mondiali di Calcio 2014 per affrontare un tema molto importante: la qualità dell'alimentazione. "Siamo quello che mangiamo" diceva Feuerbach ed è vero se pensiamo a quanto cambiano le nostre performance lavorative, relazionali o sportive in base a ciò che mangiamo.
Prendiamo spunto dai Mondiali per sottolineare quanto un'alimentazione equilibrata, ricca di vitamine e sali minerali e povera di sostanze complesse e grasse che prolungano i processi digestivi possa incidere anche sulle prestazioni di una squadra di calcio. Sarebbe, a questo punto, interessante studiare le diete delle squadre vincenti per capire il livello di relazione tra dieta a tavola e buona performance sportiva.
A proposito di gare e confronti diamo un'informazione importante e recente relativa alla Dieta Mediterranea che per varietà e qualità degli alimenti è diventata patrimonio dell'Unesco.