Descrizione
Zucchina disidratata in pezzetti di dimensione 4-6 mm, di colore che può variare da giallo a marrone, con possibili pezzi di color verde relativi alla buccia.
Il prodotto ottenuto da materie prime fresche o congelate, sottoposte a determinati processi tecnologici e successivamente all'essiccazione attraverso un metodo innovativo: microwave-vacuum, assicura la sua durata.
INCI name: Courgette dried