Mela disidratata con buccia. Il prodotto si presenta sotto forma di granuli di dimensione 5-6-6 mm, di colore che può variare da crema a crema scuro, con possibili sfumature rosse relative alla buccia. Il prodotto è ottenuto da materie prime fresche o congelate, sottoposte a determinati processi tecnologici e successivamente all'essiccazione attraverso un metodo innovativo: microwave-vacuum, che ne assicura la sua durata.
INCI name: Apple dried with peel