Formaggio Gouda disidratato. Il prodotto si presenta sotto forma di pezzi di dimensione 3x20x20 mm, di colore che può variare da crema a giallo. Il prodotto è ottenuto da materie prime sottoposte a determinati processi tecnologici e successivamente all'essiccazione attraverso un metodo innovativo: microwave-vacuum, che ne assicura la sua durata.
INCI name: Cheese Gouda Extra (milk, salt, stabilizer: E 509, bacteria cultures, preservative: E 1105 lysozyme (eggs), enzyme preparation, dye: E 160b)