Guava in powder form (GUAYABA-76)

Descrizione

Polvere fine ed omogenea ottenuta da succo di Guava, mediante metodo spray drying. Colore uniforme ed aroma e profumo intenso simile a quello del frutto fresco. 1 kg di questo prodotto equivale a 2,5 kg di polpa di Guava. E' consigliato nelle preparazioni di bevande energetiche liquide e in polvere, di salse, di dressings, di marmellate e snacks, di concentrati di frutta, di creme da riempimento, di caramelle e confetteria, prodotti da forno dolci e salati, di gelati nonché di prodotti farmaceutici e nutraceutici.

INCI name: Guava pulp, maltodextrin

Specification
Codice: ALSC029
Aspetto: Polvere
Solubilità: Idrosolubile
Origine: Naturale
Provenienza: Colombia
Tipologia: Estratti
Funzioni