Black Pepper seed powder

Descrizione

Semi di Pepe nero disidratati e polverizzati. Da una particolare lavorazione dei frutti del Piper nigrum, una pianta della famiglia delle Piperaceae originaria dell'India, si ottiene la spezia conosciuta come pepe nero.
Questa spezia viene ampiamente utilizzata in cucina e nell’industria alimentare per il suo caratteristico sapore, ma è anche molto apprezzata per le sue proprietà digestive e metaboliche, infatti la piperina, l'alcaloide contenuto nel pepe, stimola la secrezione di succhi gastrici, facilita il processo digestivo e agevola l'assorbimento dei nutrienti traendo il massimo beneficio dal cibo ingerito.

INCI name: Piper nigrum L.

Specification
Codice: PMAC013
Aspetto: Polvere
Origine: Naturale
Provenienza: Francia
Tipologia: Estratti
Funzioni