Beet in powder form (FV267-01)

Descrizione

Polvere fine ed omogenea ottenuta, attraverso spray drying, dalla polpa del vegetale fresco  Colore uniforme ed aroma e profumo intenso simile a quello del vegetale d'origine. 1kg di questo prodotto equivale, nell'utilizzo, a 2 kg di polpa di barbabietola. E' consigliato nelle preparazioni di zuppe, salse e condimenti, marmellate, gelatine di frutta, gelati, bevande, desserts, milkshakes, concentrati di frutta, nonché integratori, prodotti farmaceutici e nutraceutici.

INCI name: Beet pulp and maltodextrin.

Specification
Codice: ALSC022
Aspetto: Polvere fine
Qualità: Attivo
Solubilità: Idrosolubile
Origine: Naturale
Provenienza: Colombia
Tipologia: Frutta e Verdura Disidratata
Funzioni
Colorante naturale
Aroma