Descrizione
XP-AA è un additivo alimentare, in forma polvere finissima, utilizzato come texturizzante adatto a molteplici applicazioni quali creme, marmellate, prodotti da forno ed alimentari in genere ai quali si voglia dare una texture particolarmente intensa ed apprezzata dai consumatori.
INCI name: Alginic acid (Extract of brown seaweed)