Alginato di Sodio 500-700 cP

Descrizione

Questa sostanza ha una viscosità del 500-700 cP e granulomentria 80 MESH – 150 µm. Viene utilizzato nell'industria alimentare come addensante, agente gelificante e emulsionante.

INCI name: ß-D-mannuronic acid, a-L-guluronic acid

Specification
Codice: CIMC009
Aspetto: Polvere
Solubilità: Parzialmente solubile
Origine: Biotecnologica
Provenienza: Francia
Tipologia: Attivi
Funzioni